Uma tendência que vem conquistando cada vez mais espaço nos eventos é o “Finger Food”.
A tendência inglesa que é exatamente o que o nome sugere 'comida para comer com as mãos', simplifica em muito a vida de quem prepara e realiza eventos.
Normalmente são apresentados petiscos e pequenas porções que também podem ser servidos em colherzinhas, palitinhos, copinhos.
Mas vale a pena salientar que este tipo de serviço deve ser adequado ao público do evento. Já que o estilo "finger food" é prático, informal e permite que as pessoas comam em pé. Cabe aos profissionais envolvidos adequarem às necessidades de acordo com a vontade do anfitrião!
terça-feira, 19 de outubro de 2010
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